שְׁאֵלָה:
מהו דג טוב לבישול מפורר / חבוט?
lomaxx
2010-07-10 14:24:40 UTC
view on stackexchange narkive permalink

אני אוהב לבשל דגים בבלילה או בפירורים. בדרך כלל אני משתמש בשטוחה שזה נחמד, אבל הייתי רוצה לדעת אילו דגים אחרים עובדים טוב כאשר מבשלים אותם בבלילה או מפוררים?

איזה סוג של דגים יש לך? אני מתאר לעצמי שהתשובה תשתנה לא מעט בהתאם לדגים שתוכלו להשיג בקלות.
חָמֵשׁ תשובות:
#1
+6
Pulse
2010-07-10 14:38:00 UTC
view on stackexchange narkive permalink

כשאני מתחשק לפיש אנד צ'יפס אני נוטה להשתמש בקלה או בציר וליצור בלילת בירה עשירה. מגישים את זה עם כמה צ'יפס תוצרת בית ואתם מסודרים.

אם אני רוצה משהו קל יותר, אבל עדיין עם קרום, הייתי נוטה ללכת על מקרל. אם זה לא זמין, הייתי מחפש ים ים או סנאפר.

סנאפר זו הצעה מעניינת ... תצטרך לתת לזה אפשרות
נסו להוסיף למתכון מעט מיקס פלפל לימון, ממש נותן לו מעט זינג :)
הייתי מקפיד מאוד להשתמש בקוד או באדוק. בחלקים רבים של העולם הם נמצאים בסכנת הכחדה ויש לרכוש אותם באחריות. בדרך כלל ישנם דגים דומים אחרים שהם די טובים ואינם בסכנת הכחדה.
הרשימה "האדומה" של גרינפיס, שמפרטת דגים שלא כדאי לכם לקנות מכיוון שהם "בסכנת הכחדה" אינה כל כך פשוטה קדימה. הקריטריונים שלהם כוללים גם GMO, גידול דגים, מינים מיובאים ועבודת ילדים. גורמים אלה עשויים להיות חשובים, אך למעשה אינם מסכנים את הדג
#2
+4
Covar
2010-07-21 19:44:35 UTC
view on stackexchange narkive permalink

בקלה היא דג הבלילה הקלאסי שלך, המשמש ברוב המתכונים של צ'יפס &. השתמשתי בטילאפיה בבלילה בעבר, זה עובד נהדר.

Tilapia הוא תקיף ורב תכליתי במה שאתה יכול לעשות איתו.

#3
+2
AttilaNYC
2010-07-19 06:35:22 UTC
view on stackexchange narkive permalink

טילאפיה עובדת נהדר כשחותכים אותה לחתיכות ארוכות של סנטימטר: טובלים בבלילת ביצה, קמח רגיל, מטגנים ....

+1 יש חנות לידנו בה נוכל להשיג אמנון זול. זה הוכיח שהוא תכליתי להפליא, כולל לשימושים כאלה.
#4
+1
jessecurry
2010-07-10 18:46:14 UTC
view on stackexchange narkive permalink

אני אוהב להשתמש במהי, לפעמים מכוסה באגוזי מקדמיה כתושים. מוגש עם מעט אורז קוקוס וסלסת מנגו זה מדהים.

#5
  0
Boetsj
2010-07-19 11:14:07 UTC
view on stackexchange narkive permalink

נראה כי פנגסיוס (או 'פנגה') פופולרי גם בימינו. זה מספיק מוצק לשימוש גם למטרות שלך, בדרך כלל מימיות, וזול.



שאלה ותשובה זו תורגמה אוטומטית מהשפה האנגלית.התוכן המקורי זמין ב- stackexchange, ואנו מודים לו על רישיון cc by-sa 2.0 עליו הוא מופץ.
Loading...