שְׁאֵלָה:
במתכון לרוטב עגבניות, איך אוכל לחתוך את החומציות?
Curry
2010-07-10 00:09:59 UTC
view on stackexchange narkive permalink

נראה שבכל פעם שאני מכין רוטב עגבניות לפסטה, הרוטב מעט חומצי מדי לטעמי. ניסיתי להשתמש בסוכר או בנתרן ביקרבונט, אבל אני לא מרוצה מהתוצאות.

באילו מרכיבים אתה משתמש?
28 תשובות:
#1
+52
Christina Tenney
2010-08-03 21:49:30 UTC
view on stackexchange narkive permalink

הנשק הסודי שלי הוא בצל. קרמל קודם את הבצלים. זה יוצר מתיקות טבעית. השתמש תמיד בעגבניות בשלות; אם אינך יכול להשתמש בשימורים. השימורים מיוצרים מעגבניות בשלות ונוטים להוות תחליף טוב מאוד.

כמו כן, הצעות הסלרי והגזר הן תוספת טובה מאוד - אתם מכינים רוטב עגבניות קלאסי כשאתם כוללים את הסלרי ו גזר, חלק אחד כל סלרי וגזר ל -2 חלקים בצל. הוסף קודם את הבצלים כדי לקבל את הקרמליזציה.

אני לא מתחשק יותר מדי עם עשבי תיבול, בדרך כלל עשב טוב וטרי אחד עושה לי את זה, בזיליקום או מרווה הם שני המועדפים שלי.

יש הצעה להוסיף שמנת, מדוע לא להשתמש בקצה הפרמזן שיש לכם במקרר, הוא חלבי ומותר להתבשל באיטיות ברוטב יעניק תו טעם נחמד מאוד.

חומצי רטבים בדרך כלל שמורים ללילות שבהם אני מכין רוטב פוטאנסקה - זה מתאים עם צלפים וזיתי קלמטה שאני מוסיפה לו.

אל תשכח לתבל במלח ופלפל.

כן, בצל עובד נהדר ככה. הקפידו להקפיץ אותם בחום נמוך, ראו גם http://cooking.stackexchange.com/questions/8289/why-do-onions-taste-sweeter-when-cooked-at-lower-temperature
#2
+37
Wizard79
2010-07-10 00:29:28 UTC
view on stackexchange narkive permalink

פשוט הוסף חצי כפית (או אפילו פחות) סוכר לבן. רוטב עגבניות איטלקי טיפוסי תמיד דורש מעט סוכר (ולא רק כדי לחתוך חומציות).

+1 - כמות קטנה של סוכר יכולה לעשות פלאים לרוטב עגבניות.
כן, וסבתא שלי אומרת שבכל מנה צריך להיות לפחות מעט סוכר ומעט מלח!
לפעמים אני מוסיפה במקום יין מתוק, עם תוצאות טובות
הגרסה הקנדית היא סירופ מייפל. לא צחוק. נסה את זה מתישהו. פשוט אל תגזימו, ברור.
לא תמיד צריך את הסוכר. אם מבשלים את הרוטב על אש נמוכה במשך זמן רב הוא מוציא את המתיקות הטבעית, הסוכר נחוץ יותר לרטבים המודרניים שמתבשלים מהר יותר.
@Ian: בכלל. מתכון אופייני, מיושן, רוטב עגבניות איטלקי דורש להוסיף מעט סוכר (הסיבה המקורית הייתה למעשה חיתוך החומציות, ובסופו של דבר הפך לחלק מהמתכון המסורתי).
אם אתה משתמש ביותר מדי סוכר, זה בסופו של דבר טעם של רוטב זול בחנות, אז לך בעדינות.
אני משני את טים. זה איזון עדין מאוד. לא ממש רוצים טעם מתוק לרוטב בסופו של דבר, רק פחות חומציות.
@Noldorin: כן, זה איזון עדין, אולם רוטב העגבניות צריך להיות קצת מתוק - עגבניה, אחרי הכל, היא פרי!
@Tim ו- @Noldorin - חצי כפית סוכר בכמה כוסות רוטב לא עומד להכריע את הטעם. אפילו 1-2 כפיות יהיה קשה להבחין אם אתה מוסיף עשבי תיבול ותבלינים אחרים.
@Aaron - לא, אבל 2 כפות זה יותר מדי אפילו למחבת גדולה מלאה ברוטב. אני מדבר מניסיון מקרי.
אני בעד * עוד פחות *: המסורת מציעה קצה כפית סוכר.
#3
+19
Joe Casadonte
2010-09-07 21:21:38 UTC
view on stackexchange narkive permalink

אני יודע שכבר יש תשובה מקובלת, אבל אציע דעה אחרת: לבשל אותה 3-4 שעות על אש נמוכה. מערבבים אותו כל 30 דקות בערך (לעתים קרובות יותר אם אינכם מצליחים להוריד את המבער לרמה נמוכה מספיק, כדי למנוע צריבה). לא רק שזה יהיה טעים נפלא אלא שגם הבית יריח נפלא!

נראה לי שאני זוכר שזו גם דרך "סבתא איטלקית" מסורתית מאוד לעשות זאת. יש לך מושג איך זה עובד? האם יש דברים ברוטב העגבניות שמתקרמלים או חומצות שמתפרקות במהלך בישול ארוך?
@Hanno: ככה שאמא שלי עשתה את זה והיא למדה את זה מאמא שלה, אז .... אין לי מושג למה זה עובד - סליחה.
אני יודע שזה סוג של פולקלור קולינרי שהחומציות תפחת עם בישול ארוך יותר (כמו שעושה אלכוהול), אם כי עם נקודות הרתיחה של חומצות קולינריות נפוצות, אני לא בטוח שזה נכון. בישול ארוך ככל הנראה אמנם מפחית את החומציות למידה קטנה, אך גם מרכז את כל הטעמים האחרים המסייעים להם להתגבר על החומציות.
#4
+7
Ian Turner
2010-07-26 14:03:53 UTC
view on stackexchange narkive permalink

אחת הדרכים לעשות זאת היא לוודא שיש לך בצל חתוך לקוביות ברוטב או להתחיל עם Sofrito. לאחר הוספת העגבניות, הנמי את האש, שים מכסה ואז השאיר כל עוד יש לך. הטעם של הרוטב מתוק ופחות חומצי ככל שמבשלים אותו זמן רב יותר, כך שאם יש לכם זמן להשאיר אותו לכמה שעות לבישול הדרגתי כדאי שיהיה לכם רוטב הרבה פחות חומצי. לטעמי זה נותן רטיבות מעוגלת הרבה יותר מאשר סתם שימוש בסוכר אבל אתה צריך להיזהר כשאתה מבשל ככה כי גם בלי להשתמש בסוכר כלשהו במתכון אפשר ליצור סוואז 'מתוק מדי.

#5
+6
opsb
2010-10-14 18:07:36 UTC
view on stackexchange narkive permalink

פטריות כלולות לעתים קרובות במתכונים כדי לאזן את החומציות, זו הסיבה שהן במתכונים כמו בורגיני בקר. אם אתם בשלב הכוונון, תוכלו גם להוריד את רמת החומציות על ידי הוספת מעט חמאה.

רטבי עגבניות כוללים לעיתים קרובות יין אדום, אם אתם משתמשים במתכון שכולל יין חשוב שת הפחיתו את היין האדום במהירות עד לנקודה בה הוא מתמתח את רמות החומציות. אתה באמת יכול לדחוף את החום בשלב זה. ודא שאתה מכניס את הראש לתבנית וקולח ריח טוב, אם זה צריך עוד זמן להתמוגג תדע מיד.

#6
+4
Daniel Moura
2010-07-10 00:26:35 UTC
view on stackexchange narkive permalink

לפעמים אני מוסיפה תפוח קצוץ לרוטב. הרוטב מתרכך והתפוח טעים.

#7
+4
moonshadow
2010-07-10 00:31:45 UTC
view on stackexchange narkive permalink

קצת יותר מלח, קצת פחות עגבניה, קצת יותר ציר / מים / נוזל שאינו עגבניות, זמן בישול ארוך מעט יותר. אם משתמשים בעשבי תיבול יבשים, העבירו ל טריים (והגדילו את הכמות). אם אתה משתמש בעגבנייה מחית בצורה כלשהי, נסה לעבור למרק. אם אתה כבר משתמש בשימורים, נסה לעבור לטרי קצוץ; אם אתה משתמש טרי קצוץ, עבור למגוון מתוק יותר.

#8
+4
jessecurry
2010-07-10 06:42:20 UTC
view on stackexchange narkive permalink

לעתים קרובות אני מתחיל עם עגבניות מרוסקות. המתכון הרגיל שלי כולל הקפצת בצל ספרדי ושום בשמן זית, ואז הוספת פלפלים של סראנו, פלפל לבן, סוכר, סלרי וגזר. לאחר זריקה קצרה לשמן אני יוצקת את העגבניות המרוסקות מעל. מעולם לא שמתי לב שהמתכון הזה הוא חומצי.

#9
+3
Joe
2010-07-11 02:30:50 UTC
view on stackexchange narkive permalink

כפי שאמרת כבר ניסית סוכר, ולא אהבת את התוצאות - האם ניסית להוסיף מרכיבים מתוקים אחרים?

המתכון המשפחתי שלנו תמיד התחיל עם הרבה שפע של גזר ובצל עבורנו רוטב, ואני לא מצליח לחשוב מתי הייתי זקוק לתוספת סוכר.

#10
+3
Owen S.
2010-07-11 01:37:35 UTC
view on stackexchange narkive permalink

אני מהדהד את ההערות על סוכר - אבל אל תגזימו גם לסוכר! כפית נראית מספקת יותר למנת רוטב שתגיש 4-6.

אני מרתיח את הרוטב זמן רב על אש נמוכה, שממזג ומשלב יפה את הטעמים.

לבסוף, אני יכול להמליץ ​​על מרכיב אחד ברוטב העגבניות שלי שמעולם לא פספסתי עד ששכחתי אותו פעם אחת: סלרי קצוץ. אני מוצא שגם זה חותך את החומציות וממלא את הטעם. אם אתה עדיין לא משתמש בו, נסה זאת ובדוק אם אתה אוהב את התוצאות!

#11
+3
Katey HW
2011-08-19 21:08:54 UTC
view on stackexchange narkive permalink

הדרך החביבה עלי ביותר להתמודד עם החומציות הנתפסת של רטבי עגבניות היא סוג של יוצא דופן, אבל אני אוהב את זה. זה לא מסורתי, אז אולי זה שונא, אבל אני מוסיפה כפית גדושה של שמנת חמוצה לקערת הפסטה שלי רוטב פסטה ממש לפני שאני אוכל אותה. נחמד וקרמי וזה עוזר לי לבטן לפחות.

#12
+3
user2857
2010-10-15 21:14:08 UTC
view on stackexchange narkive permalink

כן, ההצעות לשימוש בסופריטו - עדיף המשתמשת בגזר - הן הדרך הטובה ביותר. הייתי מציע מגורר / מגורר או חתוך לקוביות דק. גזר אחד מספיק בדרך כלל לארבע כוסות רוטב. למדתי באיטליה במשך שלושה חודשים ואמרו לי שזה הסוד לרוטב אדום טוב. הסוכרים הטבעיים בגזר, הבצל (כפי שאני מניח עוד יותר תפוח) מאזנים את החומצה מבלי להכריע את הרוטב.

#13
+2
Wayfaring Stranger
2013-01-20 04:48:38 UTC
view on stackexchange narkive permalink

ניתן להשתמש בכמויות קטנות של סיד כבוש ( סידן הידרוקסיד) להעלאת ה- pH, כמו נתרן ביקרבונט. בניגוד לביקרב, הוא לא משאיר את רוטב העגבניות עם טעם תוסס ומלוח יתר על המידה.

#14
+2
user143
2010-07-10 06:19:11 UTC
view on stackexchange narkive permalink

אני מוסיפה גם מעט סוכר וגם חומץ יין כדי להחזיר מעט חומציות. זהו טעם מלא יותר מאשר רק העגבניה. אתה יכול להחליף סוכר בדבש.

מלבד זאת הדרך היחידה היא לבשל יותר זמן או כמו שאחרים אמרו להפסיק להשתמש בעגבניות חמוצות. עגבניה בשלה היא מתוקה עד מחלה.

#15
+1
Clinton
2010-07-10 00:22:24 UTC
view on stackexchange narkive permalink

ניסית שמנת? נראה שהוא באמת מרכך רוטב עגבניות, כל עוד לא אכפת לך לשינוי הצבע הקל יותר.

בהחלט לא. זה כבר לא רוטב עגבניות אם מוסיפים שמנת!
אני צריך לא להסכים עם לורנצו. זה רוטב עגבניות כי זה המרכיב העיקרי. אני אוהב רטבים חומציים בעצמי, אבל לפעמים אוסיף 1/2 כוס צ'דר מגורר לרוטב הספגטי לקבלת טעם ועיבוי.
@Tim: אפילו בקטשופ יש עגבניה כמרכיב העיקרי שלה, אולם אתה לא קורא לזה רוטב עגבניות.
את הקרם מוסיפים גם במתכון הראגו המקורי כדי לחתוך את החומציות. וריאציה היא להוסיף חלב.
ניסיתי פעם אחת, אבל אפילו הצבע משתנה. אני לא אוהב להשתמש בקרם.
#16
+1
matt5784
2012-06-13 23:15:33 UTC
view on stackexchange narkive permalink

דרך מעניינת לחתוך חומצה כמעט בכל דבר היא להוסיף מעט (1/3 כפית או פחות) קינמון טחון (ללא סוכר או משהו). למדתי את זה מסבתא שלי שהיא לבנונית וזה תמיד הצליח לי. אם אתה מחפש קצת אתה יכול כנראה למצוא את הטיפ הזה גם באתרים אחרים.

#17
+1
gaIl
2012-06-13 20:55:12 UTC
view on stackexchange narkive permalink

הוספת יין אדום מתוק תחתוך את החומצה ותוסיף טעם נחמד. זרוק את רעיון השמנת - יאק. בצל ושום מוקפצים כהלכה בשמן זית יוסיפו מתיקות. הדבק יכול גם להוסיף מתיקות אם רוצים.

לעיתים נדירות אי פעם הייתי משתמש בסוכר. אני אוהב לשמור את זה באיטלקית.

#18
+1
John Alexiou
2010-10-16 01:36:25 UTC
view on stackexchange narkive permalink

הוסף מעט סוכר ושמנת או חלב. רוטב עגבניות שמנת לעולם אינו חומצי.

שגוי. לסוכר אין השפעה על החומציות ולחלב יש pH חומצי מעט בעצמו. הטעם של תוספת חלב או שמנת עשוי להיות נחמד מאוד, אך ככל שמפחיתים את החומציות, תשיג את אותה התוצאה על ידי הוספת מים.
איך לעזאזל זה הוזמן למטה לסוכר, אבל התשובה השנייה בגובהה ממליצה על סוכר?
סוכר שולחן (סוכרוז) יעבור הידרוליזה מהחומצות בעגבניות. 2 ציפורים עם אבן אחת - מוציאים מעט מהחומצה, מפרקים את הסוכר ל -2 סוכרים טעימים יותר מתוקים (אותם קלוריות). https://en.wikipedia.org/wiki/Sucrose#Hydrolysis
#19
+1
Kev
2010-07-10 05:51:36 UTC
view on stackexchange narkive permalink

תאמינו או לא, שפריץ קטשופ עגבניות היינץ יכול לעשות את הטריק.

בגלל הסוכר אני מדמיין ...
באמצעות רוטב להכנת רוטב .. רעיון חדשני.
#20
+1
Rinzwind
2011-01-03 19:51:12 UTC
view on stackexchange narkive permalink

עדיין לא ניסיתי את המתכון בעצמי, אך ה ספר "The Frankies Spuntino Kitchen Companion & Manual" אמור להכיל מתכון המייצר רוטב עגבניות מתוק ומתוק תוך שימוש פשוט טוב - עגבניות סן מרזאנו משומרות באיכות מבושלות במשך ארבע שעות. אין מתכון זה סלרי, גזר או אפילו בצל; וגם אין תוספת סוכר. את המתכון ניתן למצוא גם ב פוסט בבלוג Serious Eats מ- 14 ביוני, 2010 שאומר: "נשארת עם רוטב סמיך ועשיר, עם טעם של עגבניות הקיץ הכי מתוקות."

#21
  0
Tom
2011-07-03 05:37:14 UTC
view on stackexchange narkive permalink

דברים שיפחיתו את נגיסת החומציות: סוכר, בצל, גזר ויין אדום. הסיבה לכך היא שכל הדברים האלה מאוד מתוקים.

כדי לחתוך את החומציות בפועל: סודה לשתיה. אבל בבקשה תבין שעליך להשתמש בכמות קטנה מאוד ולהחליק את הקצף העולה למעלה. יותר מדי סודה לשתיה תשנה את הטעם וכנראה תהרוס לכם את הרוטב.

#22
  0
Grace
2011-01-01 07:35:59 UTC
view on stackexchange narkive permalink

אני תמיד מוסיפה מעט מלח ומעט סוכר. אני מכיר גם מתכון איטלקי ישן שקורא לתפוח אדמה קטן, קלוף, להתבשל ברוטב. אני לא ממש בטוח איך זה עובד, אבל זה אמור לספוג את החומציות.

#23
  0
user15324
2013-01-20 01:52:37 UTC
view on stackexchange narkive permalink

אמא שלי תמיד אמרה לי קצת סודה לשתייה.

כמה זה קצת? האם באמת ניסית את זה?
כן, סודה לשתיה עובדת. בערך כפית על כל 20 עגבניות.
זו כבר כיסתה על ידי תשובה קודמת.
#24
  0
algiogia
2015-09-09 19:52:50 UTC
view on stackexchange narkive permalink

בנאפולי (איטליה) אנו מוסיפים כמה עלי בזיליקום (בערך 2-3 לק"ג).

זה משפיע על אותו סוכר מבלי להפוך את הרוטב למתוק. אם אתה מבשל את הרוטב לאורך זמן הוסף את הבזיליקום מאוחר יותר, מכיוון שבישול יתר הוא עלול להפוך את הרוטב למר.

מלבד ויסות החומציות הוא מוסיף ריח רענן.

#25
  0
pleasePassTheCheese
2020-03-20 09:18:26 UTC
view on stackexchange narkive permalink

אחר להשלמה: בישול בלחץ למשך 20 דקות לחץ נמוך הוא מהיר יותר מ -4 שעות ומבעבע עם פחות סיכוי לבעור

חשמלי או כיריים לא משנה, אלא השתמש בשחרור איטי וטבעי ניתן לשים את p>

בסיר פנימי על פלטה עם 1 כוס מים מתחת לפריסה כדי להבטיח שום צריבה

#26
  0
goboating
2020-03-23 23:27:29 UTC
view on stackexchange narkive permalink

זו בעיה שגם אני נתקלתי בה והדבר הכי טוב הוא למצוא עגבניות משומרות יותר טובות.

מתן זמן רב יותר לסודה לשתייה להגיב ויותר ערבוב יעזור. יש גם משהו ששימש לייצור אטריות אסיאתיות שנקרא "מלחי לוי" ובלחם מודרניסטי הם מציעים להשתמש בחומצה נוגדת חומצה ללא כימיקלים.

כסטודנט למדעי המזון אני יכול לומר לך שפתרונות מסחריים כוללים מגנזיום פחמתי. , סידן הידרוקסיד ונתרן ציטראט.

ירקות רבים הם אלקליין ולכן הם גם כל האפשרויות.

בהצלחה!

#27
-1
Kelly
2012-03-12 01:03:12 UTC
view on stackexchange narkive permalink

זרקתי בצל וגבעול סלרי למעבד המזון שלי ותיארמתי אותו. לאחר הכנת הרוטב קילפתי תפוח אדמה והשארתי אותו בשלמותו ברוטב לספיגת החומציות. הוספתי לו סוכר כדי להוסיף מתיקות. אני חייב לומר שאני אוהב את הרוטב שלי. אני משתמש בארבעה סוגים של תיבול לא כולל פלפל מלח וקצת פלפל אדום. לכל אחד משלו. אני אוהב רוטב מלא טעם. הצלחתי לגרום לארוסתי הבררנית לאכול אותה והוא נהנה מזה. קראתי גם כדי לחתוך חומציות כדי להוסיף חמאה.

אז האם זה תפוח האדמה שחותך את החומציות או את הבצל והסלרי?
#28
-4
Robert
2011-08-11 19:20:16 UTC
view on stackexchange narkive permalink

הסיבה הגדולה ביותר לכך שרוטב העגבניות שלך הוא חומצי היא בגלל חומצת לימון. חברות מוסיפות את הזבל הזה לרוטב העגבניות שלהן מכיוון שהן קוטפות עגבניות כשהן עדיין לא בשלות וזה עוזר לתהליך ההבשלה בפחית. הדרך הגדולה ביותר להיפטר מהחומציות היא לקנות עגבניות שאין בהן חומצת לימון במרכיבים שעל התווית, אם אתה רוצה להוסיף סוכר או כל דבר אחר שאתה יכול.

בעגבניה הזו אין חומצת לימון ואם אתם לא אוהבים עגבניות שלמות, פשוט בישלו אותן נמוכות לאורך זמן (30 דקות בערך). כשהם מבשלים העגבניות השלמות יתפרקו ותוכלו לקחת מזלג או מועך תפוחי אדמה כדי למחוק אותן יותר. תהנה!

אה כן, עגבניות ללא חומצת לימון הולכות להיות יקרות יותר כי הן טעימות יותר ובשלות יותר.

זה מאוד הגיוני. לתוספת של חומצת לימון אין שום קשר לבשלות ולכל מה שקשור לבטיחות מזון. בלעדיה, זה יהיה בלתי אפשרי לעשות את העגבניות; החמצה קלה מזיזה את ה- pH ממש מתחת לנקודה בה בוטוליזם ונבזים אחרים יכולים לצמוח. עגבניות משומרות ללא תוספת חומצת לימון, על מנת להיות בטוחים לאחסון, יצטרכו להיות משומרים בלחץ (ולכן מבושלים בכבדות) או שכבר חומציים מספיק ולכן אינם בשלים. ברוב המקרים מוסיפים את החומצה דווקא בגלל שהעגבניות * בשלות, ולכן באופן טבעי נמוכות יותר בחומצת לימון.
@Aaronut קראתי את זה בכמה מקומות, אז אולי המקורות שלי טועים, אבל בהחלט קראתי את זה בעבר. מקום אחד שאני מכיר שראיתי / צפיתי בו נמצא באתר מבוסס מנוי בשם rouxbe.com. הם אמרו להימנע מכך מעגבניות משומרים מכיוון שהעגבניות נקטפות בדרך כלל מתחת להבשלה ואז זה נוסף. תודה על קלטך.
טענה זו למעשה סבירה יותר - לתהליך בטוח וחוזר על עצמו, עדיף לטעות בצד הזהירות (פחות בשל). בהחלט יתכן שרוב העגבניות המשומרות הן בשלות נמוכות יותר והן מוסיפות חומצת לימון מטעמי בטיחות, ושימוש בעגבניות בשלות * טריות * תהיה אופציה נהדרת. יתכן * שישנם זנים משומרים בלחץ של עגבניות משומרות ללא חומצת לימון; עם זאת, לא בהכרח הייתי מניח שהם בשלים יותר או פחות חומציים מכל סוג אחר, אלא אם כן הפחית יכולה לומר זאת במפורש. בלי קשר, חומצת לימון נמצאת באופן טבעי בעגבניות, כך שהיא אינה "שטויות".
הגיוני בעיניי. השתמשתי במילה "שטויות" בהקשר לשאלת הכרזות המקורית של רוטב עגבניות שהוא "חומצי". מניסיוני (וממיטב ידיעתי) חומצת לימון מתווספת למאכלים מכיוון שהיא משמרת טבעית והיא גורמת למזון לטעום "חומצי" כמו בחמץ תיקון ילדים וסוכריות אחרות. אני מניח שהוספה שלו למזון שכבר חומצי כמו עגבנייה תהפוך אותו לחומצי יותר.
אני מסכים שחומצת לימון היא הבעיה. אני מתעב מרוב המאכלים בתוספת חומצת לימון. חומוס שנקנה בחנות הוא רק דוגמה אחת למאכלים רבים שנהרסו על ידי חומצת לימון. כמובן, כפי שצוין, בטיחות היא הסיבה, אך היא לא גורמת לו לטעום טוב יותר. אני אוהב להשתמש ברוטב, כמו ברטולי, ללא תוספת חומצת לימון, להוסיף הרבה פטריות ומעט גבינת פרמזן, עשבי תיבול וכו ', ולקבל רוטב עדין וטעים.


שאלה ותשובה זו תורגמה אוטומטית מהשפה האנגלית.התוכן המקורי זמין ב- stackexchange, ואנו מודים לו על רישיון cc by-sa 2.0 עליו הוא מופץ.
Loading...