Adam J.R. Erickson
2010-07-19 23:47:29 UTC
יש לי מכונת לחם וכשאני עוקב אחר המתכונים בחוברת הכלולה שהגיעה עם המכונה, הלחם עולה כשעה, אבל ההתמוטטות חזרה על עצמה ויוצאת קשה סלעית ובדרך כלל מבושלת (בצקית) ). ניסיתי להוסיף קמח, שעזר מעט, אך לא ריפא את הבעיה. כשאני אופה לחם בתנור (לישה ידנית וכו ') זה יוצא בסדר גמור.
מידע נוסף: היו לי בעיות דומות עם עוגיות שוקולד צ'יפס. מתכונים שעובדים בצורה מושלמת עבור אנשים אחרים קורסים במטבח שלנו (אפילו המתכון מחבילה של שוקולד צ'יפס נסטלה). התיאוריה היחידה שלי היא שמכיוון שאנחנו חיים רחוב אחד מאגם גדול מאוד, האוויר איכשהו לח יותר, או צפוף, או משהו כזה. הוספת כמות כפולה של קמח לעוגיות גרמה להם להישאר ערים, אך כעת הם טועמים "עוגות".
האם מישהו יודע מה קורה ומה אוכל לנסות לעזור לבעיה? אני דוקר בחושך מכיוון שאיני יודע את המדע שמאחורי הנעשה.
קבל מד לחות וברומטר, אולי, אם באמת יש לך בעיות סביבתיות?