מהם כמה כלי צלייה שמתאים למתחילים בעת רכישת גריל חדש? בנוסף, האם ישנם כלים שימושיים למבשלים המתקדמים יותר בחוץ?
הכלים שאני הכי משתמש בהם הם:
בנוסף למה שאחרים אמרו, כדאי שיהיו לך שניים מכל כלי לטיפול בבשר (מלקחיים, בעיקר). כך תוכלו להשתמש באחד לטיפול בשר גולמי, ובאחד להסרת בשר מבושל.
הדברים הבסיסיים שאתה צריך הם:
עם זאת, שמן לשמן את הסורג, הדלק ואולי נייר האלומיניום שתוכלו לצלות.
סלסלת גריל למיניהן יכולה להיות שימושית מאוד. שיפודי מתכת להכנת קבבים נהדרים אם אתם אוהבים דברים מסוג זה ולא רוצים להשקיע זמן רב בהשריית שיפודי עץ כדי שלא יישרפו עד כדי פריך.
מבחינת כלי עבודה: מרית, מלקחיים, מברשת גריל (לניקוי) ומברשת ברזל. אם אתה משתמש באש חמה במיוחד או בלהבות גבוהות יש כפפות הבטוחות לגריל שאתה יכול לקנות.
זה לא כלי, אבל אני מוצא לקנות קרשים של ארז (או עץ אחר) לצליית דגים ו בשר וירקות אחרים לא יסולא בפז. באופן דומה, שבבי תפוח עץ או היקורי לעישון.
ככל שמתקדמים יותר, ישנם מצורפים לרוטיסרי עבור רוב הגרילים, אך הם יכולים להיות יקרים למדי.
אני מסכים עם ג'קט המתכת ההיא. שיפודים שימושיים ביותר, כמו גם סל גריל לדגים וירקות מסוימים.
אם אתה משתמש בפחם, בקבוק ריסוס עם H2O יכול להיות שימושי להתלקחויות. אחרת, אני חושב שאחרים מכסים את הבסיסים.
יש לי סכין רחבה ושטוחה שיכולה לשמש מרית; אני מוצא את זה ממש שימושי. כל השאר די הוזכר, אבל הייתי מציע זוג מלקחיים ועליהם שיניים הגונות. זה מאוד מייאש כאשר ההמבורגר או הסטייק ההוא גולשים מאחיזתך אל תוך הגחלים או על האדמה.
כלי נוסף שיקל על הצלייה הרבה יותר הוא סלסלת ירקות; בעצם זה נראה כמו מחבת מוקפצת עם חורים שננעצים בה. רדיד אלומיניום יכול להיות חבר שלך, אבל החבר'ה הקטנים האלה הרבה יותר גמישים.